小店标记：招牌换过、门头很新，先慢一步

街边小店的标记，照片里通常只有一块招牌。招牌太新、玻璃太干净、门口没有杂物，反而要慢一步，说明刚接手或刚换过项目。

进去先看有没有价目表、有没有营业执照、收银台在哪。三样都没有的店，价格全靠嘴说，出门就不认。

店里的座位安排能看出流程：让你先坐、先倒水、先聊天的，通常有时间慢慢谈；一进门就催你进房间的，多半想赶时间。

小店换人快，同一个门面三个月换两块招牌很常见。不要按半年前的照片找店，到了先对门牌和招牌。

价格谈不拢就走，不要坐在店里继续聊。小店空间小，坐久了容易被当成已经答应。

门口如果贴着转让、招人、重新装修，先别按旧照片判断。店换人之后，项目、价格、甚至营业时间都会变。

店门口如果停着电动车、有人在等，先看他们等的是哪一扇门。等的人多不一定生意好，也可能是刚被叫来。